Veganes Protein mit Aminosäuren: unverzichtbar für eine pflanzliche Ernährung

Wenn du dich pflanzlich ernährst, weißt du, dass es wichtig ist, viel veganes Eiweiß in deine Ernährung einzubauen. Aber was ist mit Aminosäuren? Viele Menschen wissen nicht, dass Aminosäuren essenziell für unsere Gesundheit sind, und dass sie besonders wichtig für alle sind, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. In diesem Blogbeitrag erkläre ich dir, wie wichtig Aminosäuren sind und wie du sicherstellst, dass du genug davon zu dir nimmst.

Was sind Aminosäuren und warum sind sie wichtig?

Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweiß. Es gibt 20 Aminosäuren, die unser Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Neun dieser Aminosäuren gelten als „essenziell“, weil unser Körper sie nicht selbst herstellen kann. Das bedeutet, dass wir diese Aminosäuren aus den Lebensmitteln, die wir essen, aufnehmen müssen. Die 9 essenziellen Aminosäuren sind: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Aminosäuren sind aus vielen Gründen wichtig. Sie helfen unserem Körper, Enzyme, Hormone und andere lebenswichtige Stoffe herzustellen. Sie spielen auch eine Rolle bei der Struktur unserer Zellen und Gewebe. Darüber hinaus sind Aminosäuren für die ordnungsgemäße Funktion unseres Immunsystems notwendig. Reisprotein bietet sich hierbei als eine gute Quelle an.

Woher bekomme ich pflanzliche Quellen für Aminosäuren?

Aminosäuren kommen in vielen verschiedenen Lebensmitteln vor, aber besonders reichlich sind sie in tierischen Produkten wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Eiern enthalten. Für Veganer und Vegetarier ist es wichtig, eine Vielzahl von proteinreichen pflanzlichen Lebensmitteln zu essen, um alle Aminosäuren zu bekommen, die der Körper braucht. Gute vegane Proteinquellen sind Bohnen, Linsen, Tofu, Tempeh und Quinoa.

Vegane Aminosäuren in Proteinpulver und Proteinriegel wurden entwickelt, um sicherzustellen, dass du genügend Proteine und Aminosäuren zu dir nimmst. Gutes pflanzliches, veganes Protein wurde mit drei verschiedenen pflanzlichen Proteinen in jeder Mischung entwickelt – biologisches Erbsenprotein, biologisches Protein aus gekeimtem braunem Reis und biologisches Hanfsamenprotein.

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